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Bruschetta Emiliana con Aceto Balsamico di Modena IGP Ponti

Bruschetta Emiliana con Aceto Balsamico di Modena IGP Ponti
Ingredienti
pane toscano a fette q.b.
Parmigiano Reggiano giovane q.b.
Aceto Balsamico di Modena IGP Ponti
olio extravergine di oliva q.b.
1 spicchio di aglio
sale q.b.

Preparazione
Abbrustolire alla fiamma il pane, dopodiché strofinatele con l'aglio e aggiungete un pizzico di sale. Sulle fette ancora calde stendete il parmigiano tagliato a fette sottili, e bagnate il tutto con Aceto Balsamico di Modena IGP Ponti. Lasciate riposare qualche secondo e aggiungete l'olio.