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Funghi all’Aceto Balsamico di Modena IGP Ponti


Funghi all’Aceto Balsamico di Modena IGP Ponti

Funghi all’Aceto Balsamico di Modena IGP Ponti
Ingredienti
olio d'oliva 70 ml
3 spicchi d'aglio tritati
funghi freschi a fettine 450 g
Aceto Balsamico di Modena IGP Ponti 45 ml
vino bianco 45 ml
sale
pepe

Preparazione
Soffriggere delicatamente l'aglio nell'olio caldo per 1 o 2 minuti senza farlo dorare. Aggiungere i funghi e cuocere per circa due minuti, mescolando di tanto in tanto. Versare l'Aceto Balsamico di Modena IGP Ponti e il vino e cuocere per altri due minuti. Condire con sale e pepe e servire con crostini di pane di soia.