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Insalata di capesante e melograno con vinaigrette a base di Aceto Balsamico di Modena IGP Ponti


Insalata di capesante e melograno con vinaigrette a base di Aceto Balsamico di Modena IGP Ponti

Insalata di capesante e melograno con vinaigrette a base di Aceto Balsamico di Modena IGP Ponti
Ingredienti
capesante sgusciate 120 g
1 melograno


INGREDIENTI PER LA VINAIGRETTE:

Aceto Balsamico di Modena IGP Ponti 25 ml
sale
olio extravergine di oliva 30 ml
dragoncello tritato 2 g

Preparazione
Far cuocere le capesante in una pentola antiaderente con poco olio. Disporre le capesante su un piatto e guarnire con i chicchi di melograno. Condire con la vinaigrette all'Aceto Balsamico di Modena IGP Ponti.