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Risotto al pollo e all’Aceto Balsamico di Modena IGP Ponti


Risotto al pollo e all’Aceto Balsamico di Modena IGP Ponti

Risotto al pollo e all’Aceto Balsamico di Modena IGP Ponti
Ingredienti
1 pollo giovane
1 cipolla bianca
1 cipolla rossa
olio q.b.
Aceto Balsamico di Modena IGP Ponti
Aceto Balsamico di Modena IGP Ponti
Invecchiato 3 anni
burro q.b.
riso vialone nano q.b.
brodo caldo

Preparazione
Fate inbiondire la cipolla tritata in una casseruola, e aggiungete poi il pollo tagliato a pezzettini, lasciando rosolare il tutto. Versate il riso con il brodo, e un poco di Aceto Balsamico di Modena IGP Ponti. A termine cottura rifinite il piatto con una bella guarnizione di Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato 3 anni.