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Spinaci novelli con noci e formaggio fresco con vinaigrette a base di Aceto Balsamico di Modena IGP Ponti


Spinaci novelli con noci e formaggio fresco con vinaigrette a base di Aceto Balsamico di Modena IGP Ponti

Spinaci novelli con noci e formaggio fresco con vinaigrette a base di Aceto Balsamico di Modena IGP Ponti
Ingredienti
spinaci novelli 120 g
ricotta o altro formaggio fresco 60 g
noci sgusciate


INGREDIENTI PER LA VINAIGRETTE:

Aceto Balsamico di Modena IGP Ponti 25 ml
sale
pepe bianco
olio extravergine di oliva 30 ml
1 tuorlo d'uovo

Preparazione
Disporre gli spinaci lavati e asciugati nell'insalatiera, unire il formaggio fresco e le noci. Condire con la vinaigrette all'Aceto Balsamico di Modena IGP Ponti.