L’Aceto di riso 100% italiano Ponti non è solo buono, è un esempio del nostro impegno sostenibile.
Nasce dalla collaborazione con aziende del nostro territorio, nel rispetto di un’economia circolare che dà nuova vita agli scarti di riso che altrimenti verrebbero scartate in fase di lavorazione.
Sostenibile
Un esempio di economia circolare e dà nuova vita alle eccellenze del territorio
100% italiano
Utilizziamo solo riso
del territorio
Zero sprechi
Trasformiamo in Aceto gli scarti di riso, i chicchi che verrebbero scartati nel processo produttivo
Trasparente
L’Aceto di riso 100% italiano Ponti è rintracciabile in tutta la filiera
Le aziende produttrici
coltivano e raccolgono il riso
del territorio
Il riso viene stoccato e lavorato in riseria.
Durante il processo di sbiancatura,
alcuni chicchi possono spezzarsi
e diventare scarti di riso,
di solito scartate durante la produzione
Diamo una nuova vita agli scarti di riso
che vengono prima trasformate
in sciroppo di riso
Attraverso la sapiente arte
della fermentazione alcolica e acetica,
lo sciroppo di riso diventa
l’Aceto di riso 100% italiano Ponti
GUSTO
IDEALE PER