Seit 1787
Der Geschmack
der Natur
Der Geschmack
der Natur
2021
Wir haben uns die zeit genommen, um an den anfang zurückzugehen
In unserem Logo gibt es ein neues Datum: 1787. Das ist das Jahr, in dem die Familie Ponti den Essig entdeckte. Originaldokumente aus dieser Zeit erzählen über das Leben und die Arbeit unserer Vorfahren auf den Novara-Hügeln.
Es ist der Beginn einer Geschichte, die seit 9 Generationen andauert.
Wir machen diesen arbeit schon seit 230 jahren
und wir haben keine geheimnisse.
Wir sind überall auf der Welt, aber wir haben unsere Heimat nie verlassen. Wir sind fest in unserer Region verwurzelt und unsere Erfahrungen wurden in der Familie weitergegeben.
Wein, luft und holz
Alles beginnt mit den Früchten der Natur. Dann folgen die Werkzeuge, die Arbeit der Menschen und das Vergehen der Zeit; die auszuführenden Schritte und die einzuhaltende Wartezeit in einer Reise, die Kultur und Tradition verbindet.
