Aceto Balsamico di Modena I.G.P.
High Density

Aceto Balsamico di Modena I.G.P. High Density - Ponti

Aceto Balsamico di Modena I.G.P.
High Density

Reifung

Traubenmost

Dichte

Aceto Balsamico di Modena I.G.P. High Density - Ponti

Qualität

Gekochter Traubenmost und eine ausgewählte Mischung aus Ponti-Weinessig reifen in kleinen Eichenfässern zu einem Essig mit einem einzigartigen Geschmack und einer samtigen Konsistenz.
Säure 6%.
FORMAT:
250 ml

ZUTATEN

Gekochter Traubenmost*, Weinessig*. *Enthält Sulfite.

DURCHSCHNITTLICHE ERNÄHRUNGSWERTE pro 100 ml Produkt

Energiewert

1413 kJ / 332 kcal

Fett

0 g

davon gesättigte Fettsäuren

0 g

Kohlenhydrate

78 g

davon Zucker

78 g

Fasern

0 g

Proteine

0 g

Salz-

0,05 g

Ein produkt mit einer vielfältigen geschichte

Die Ursprünge der Aceto Balsamico di Modena I.G.P. reichen weit in die römische Geschichte und bis an den Hof des Adelsgeschlechts der Este in Modena zurück. Diese alte Tradition setzen wir heute mit den bewährten Methoden fort: der sorgfältigen Auswahl der Trauben, der schonenden Gärung des Traubenmostes sowie der Lagerung und Reifung in edlen Holzfässern.

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