Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

Aceto Balsamico di Modena I.G.P. - Ponti

Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

Reifung

Traubenmost

Dichte

Aceto Balsamico di Modena I.G.P. - Ponti

Qualität

Durch die langsame Reifung von Traubenmost aus 7 feinen Rebsorten und bestem Weinessig entsteht der einzigartige Ponti Aceto Balsamico di Modena I.G.P.
Aceto Balsamico di Modena I.G.P. - Ponti

Geschmack

Sein Aroma ist intensiv und wohlduftend. Ausgewogener Geschmack und anhaltend, mit einem typischen Aroma von gekochtem Traubenmost.
Aceto Balsamico di Modena I.G.P. - Ponti

Empfehlungen zur Verwendung

Eignet sich ideal zum Würzen von warmen und kalten Speisen, wie Salat, Gemüse oder Fleisch. Verleiht Speisen die typisch italienische Note.
Säure 6%.
FORMAT:
250 ml
500 ml
1 l

ZUTATEN

Weinessig*, konzentrierter Traubenmost*, gekochter Traubenmost*, Farbstoff: Zuckerkulör E 150d*. *Enthält Sulfite.

DURCHSCHNITTLICHE ERNÄHRUNGSWERTE pro 100 ml Produkt

Energiewert

409 kJ / 96 kcal

Fett

0 g

davon gesättigte Fettsäuren

0 g

Kohlenhydrate

19 g

davon Zucker

19 g

Fasern

0 g

Proteine

0 g

Salz-

0,05 g
Kühl und dunkel lagern. Die Flasche nach dem Öffnen geschlossen halten.

Ein produkt mit einer vielfältigen geschichte

Die Ursprünge der Aceto Balsamico di Modena I.G.P. reichen weit in die römische Geschichte und bis an den Hof des Adelsgeschlechts der Este in Modena zurück. Diese alte Tradition setzen wir heute mit den bewährten Methoden fort: der sorgfältigen Auswahl der Trauben, der schonenden Gärung des Traubenmostes sowie der Lagerung und Reifung in edlen Holzfässern.

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