Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

Reifung

Traubenmost

Dichte

Qualität

Durch die langsame Reifung von Traubenmost aus 7 feinen Rebsorten und bestem Weinessig entsteht der einzigartige Ponti Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

Geschmack

Sein Aroma ist intensiv und wohlduftend. Ausgewogener Geschmack und anhaltend, mit einem typischen Aroma von gekochtem Traubenmost.

Empfehlungen zur Verwendung

Eignet sich ideal zum Würzen von warmen und kalten Speisen, wie Salat, Gemüse oder Fleisch. Verleiht Speisen die typisch italienische Note.

Säure 6%.

FORMAT:
250 ml
500 ml
1 l

ZUTATEN

Weinessig*, konzentrierter Traubenmost*, gekochter Traubenmost*, Farbstoff: Zuckerkulör E 150d*. *Enthält Sulfite.

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE pro 100 ml Produkt

Energie

409 kJ / 96 kcal

Fett

0 g

davon gesättigte Fettsäuren

0 g

Kohlenhydrate

19 g

davon Zucker

19 g

Balaststoffe

0 g

Eiweiß

0 g

Salz

0,05 g

Kühl und dunkel lagern. Die Flasche nach dem Öffnen geschlossen halten.

Ein produkt mit einer vielfältigen geschichte

Die Ursprünge des Aceto Balsamico di Modena ggA gehen auf die römische Geschichte und den Hof der Adelsfamilie Este von Modena zurück. Heute führen wir diese alte Tradition mit bewährten Methoden fort: sorgfältige Auswahl der Trauben, schonende Gärung des Traubenmosts, Lagerung und Reifung in edlen Holzfässern.