Food Service

Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Bordeaux Etikett

Reifung

Traubenmost

Dichte

Qualität

Gewonnen aus der geschickten Verfeinerung des Traubenmostes von 7 ausgewählten Sorten und einem feinen Weinessig.

Geschmack

Intensives und duftendes Bouquet, ausgewogener Geschmack.

Empfehlungen zur Verwendung

Ideal zum Würzen von rohem und gekochtem rotem Fleisch, frischem und gereiftem Käse, Gemüse und Erdbeeren.

Säure 6%

FORMAT:
500 ml

ZUTATEN

Weinessig*, konzentrierter Traubenmost*, gekochter Traubenmost*, Farbstoff: Zuckerkulör E 150d*. *Enthält Sulfite.

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE pro 100 ml Produkt

Energie

409 KJ / 96 Kcal

Fett

0 g

davon gesättigte Fettsäuren

0 g

Kohlenhydrate

19 g

davon Zucker

19 g

Balaststoffe

0 g

Eiweiß

0 g

Salz

0,05 g

Kühl und dunkel lagern. Die Flasche nach dem Öffnen geschlossen halten.

Ein produkt mit einer vielfältigen geschichte

Die Ursprünge des Aceto Balsamico di Modena ggA gehen auf die römische Geschichte und den Hof der Adelsfamilie Este von Modena zurück. Heute führen wir diese alte Tradition mit bewährten Methoden fort: sorgfältige Auswahl der Trauben, schonende Gärung des Traubenmosts, Lagerung und Reifung in edlen Holzfässern.