Die verschiedenen Gemüsesorten waschen, nacheinander in kochendem Salzwasser blanchieren und in Eiswasser abschrecken.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrust von beiden Seiten anbraten, bis sie gar ist.
Das Hähnchenfleisch in Scheiben schneiden, auf einem Gemüsebett anrichten und vor dem Servieren mit Ponti DolceAgro® Condimento Bianco verfeinern.
ZUTATEN
150 g Kaiserschoten
100 g grüne Bohnen
150 g Erbsen
100 g Saubohnen
600 g Hähnchenbrust
25 g Ponti DolceAgro® Condimento Bianco
Olivenöl extra nativ, nach Geschmack
100 g grüne Bohnen
150 g Erbsen
100 g Saubohnen
600 g Hähnchenbrust
25 g Ponti DolceAgro® Condimento Bianco
Olivenöl extra nativ, nach Geschmack
