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Historia

1867
1867

1867

Giovanni Ponti

El fundador, Giovanni Ponti, estableció Ponti en Sizzano (Novara). Granjero y productor de vino y vinagre, era conocido como «GIUANIN D» LA ASEI «(que en dialecto local significa» Giovanni del vinagre «). Su hijo Antonio se unió a él pronto y expandió el negocio.

1911
1911

1911

Diploma of Honour for “wine and vinegar” at the International Exhibition in Paris

A Antonio se le otorga el Diploma de Honor por «vino y vinagre» en la Exposición Internacional de París; comenzó la actividad industrial y se unió a muchas exhibiciones nacionales e internacionales.

1939
1939

1939

Production of pickles and preserved vegetables in oil in the factory in Milan

Antonio y su hijo Guido comenzaron la producción de encurtidos y conservas vegetales en aceite en la fábrica de Milán. En 1941, durante la guerra, la fábrica se trasladó a Fara Novarese y luego a Sizzano en 1951.

1948
1948

1948

Guido had awarded a diploma from the Alba Royal school of Wine Growing and Oenology

A Guido se le otorga el diploma de la escuela Alba Royal of Wine Growing and Enology y se convirtió en el mejor experto de la industria. La fábrica actual en Ghemme se inauguró y luego se amplió y modernizó algunas veces durante los años.

1965
1965

1965

Cesare and Franco Ponti

Cesare y Franco, actuales directores generales y directores generales, comenzaron a trabajar con su padre, Guido. Con la llegada de la cuarta generación, el negocio se expandió aún más y absorbió a los principales competidores . Al mismo tiempo, PONTI también decidió diversificar el negocio y comenzó a producir encurtidos y conservas vegetales en aceite de oliva en 1939.

1974
1974

1974

PONTI inaugurated its second vinegar production site in the Veneto region, near Dosson di Casier

Siguiendo una política de descentralización de producción, PONTI inauguró su segundo sitio de producción de vinagre en la región de Veneto, cerca de Dosson di Casier (Treviso), convirtiéndose en la empresa italiana líder en este sector.

1980
1980

1980

Ponti took over Acetificio Venturi in Lugo di Romagna (Ravenna)

Ponti se hizo cargo del Acetificio Venturi en Lugo di Romagna (Ravenna), el segundo productor italiano de vinagre. El liderazgo del mercado se fortaleció aún más.

1986
1986

1986

The new current Peperlizia Factory was inaugurated in Ghemme

La nueva fábrica actual, para la producción de vegetales en conserva, se inauguró en Ghemme para satisfacer la creciente demanda de los nuevos productos PEPERLIZIA.

1989
1989

1989

Inaugurated the third and most modern vinegar factory in Anagni

Cesare y Franco Ponti inauguraron la tercera y más moderna fábrica de vinagre en Anagni (cerca de Roma), trasladando el departamento de producción de Lugo di Romagna.

1990
1990

1990

Carcioghiotto was launched

Se lanzó Carcioghiotto: alcachofas frescas y enteras con algo de romero, ajo y pimiento picante en girasol y aceite de oliva virgen extra. En pocos años se ha convertido en la marca de alcachofas más vendida en Italia.

1991
1991

1991

MODENACETI Srl was acquired by Ponti

La expansión y diversificación aún estaban en curso, cuando se adquirió el 80% de MODENACETI Srl; la compañía está especializada en la producción de vinagre balsámico de Módena y tiene su sede en Vignola (Módena).

1992
1992

1992

The Apple Vinegar and the rice salad toppings

Se lanzaron dos productos muy exitosos: el vinagre de manzana y los toppings de ensalada de arroz.

1997
1997

1997

PONTI continued its growth and became the leading European wine vinegar producer

PONTI continuó su crecimiento y se convirtió en el principal productor europeo de vinagre de vino, siendo testigo del aumento del 10% en las ventas. La tradición, los ingredientes naturales, la tecnología y la atención a las necesidades del consumidor han sido un requisito previo para el éxito de este Grupo. La planta de Vignola ha sido completamente renovada. Ahora cubre un área de 14.500 m2. Además de Modenaceti es la bodega de maduración y envejecimiento más grande en el área de Módena.

2000
2000

2000

Giacomo Ponti

Se desarrolló y aprobó un importante plan de inversión a cinco años; incluyó la actualización de la estructura de TI de la compañía y las plantas industriales y la construcción de un moderno almacén de distribución de productos terminados en Ghemme. Giacomo, el representante de la quinta generación de la familia Ponti, se unió oficialmente a la compañía.

2001
2001

2001

Renewed packaging lines for the preserved vegetables

Tres líneas de envasado renovadas para las verduras en conserva se iniciaron en la fábrica de Ghemme. La producción aumentó en un 30% para satisfacer las nuevas necesidades de mercado y producción. Las plantas son las mejores que la industria italiana puede ofrecer en términos de tecnología, automatización e innovación: robot antropomórfico para la formación y desmantelamiento de pallets, rayos X para verificar el contenido del tarro, tren lanzadera no tripulado para manejar los pallets de productos terminados son solo algunos ejemplos.

2002
2002

2002

The new automated warehouses, opened in Ghemme

Los nuevos almacenes automatizados se abrieron en Ghemme: 10.000 metros cuadrados, 13.500 huecos para pallets, 10.000 de los cuales en el área automatizada controlada por tres alimentadores de bastidor, y la parte restante en estantes tradicionales. Un paquete de software controla en línea los tres centros de distribución de la empresa.

2003
2003

2003

Vinegar factory in Ghemme

Se renovaron los sistemas de envasado de las dos líneas de producción en la fábrica de vinagre de Ghemme. Además, también se construyó un edificio que albergaba el equipo de clarificación y filtrado de vinagre de vino.

2004
2004

2004

The packaging line

En la planta de producción ‘Dosson di Casier’, se creó una nueva área para el envejecimiento del vinagre y se modernizó la línea de envasado. Las líneas de producción y los departamentos de la fábrica de vinagre de Anagni también se modernizaron. La capacidad embotelladora diaria de las fábricas de vinagre del Grupo Ponti en un turno de ocho horas es de 450,000 botellas.

2005
2005

2005

Ponti international certifications

El sistema de calidad Ponti, que depende de la seguridad alimentaria, la trazabilidad y el seguimiento de los lotes de producción, se introdujo en todas las fábricas del Grupo. Todas las plantas de producción obtienen las principales certificaciones internacionales como BRC (British Retail Consortium), Global Standard, IFS (International Food Standard), Organic & Organic NOP (BIOAGRICERT), AIB International, Gost R Certification y UKR-SEPRO, todas ellas con calificaciones excelentes.

2006
2006

2006

PONTI since 1867

Se lanza un nuevo diseño de packaging con el objetivo de mejorar la imagen de nuestros productos. La gama tiene ahora un claro sentimiento familiar y una identidad personal que respaldan la alta calidad de Ponti.

2007
2007

2007

Launch of the Gastronomic Glaze

Se lanza la Glasa Gastronómica Ponti. En el mismo año Ponti se hace miembro del consorcio «Italia del Gusto», el cual incluye a las empresas italianas más importantes del sector de la alimentación.

2008
2008

2008

Achillea

Ponti adquiere Achillea, productor de productos orgánicos creado en 1980 y ubicado al pie de los Alpes, cerca de Torino. Las peculiaridades de los productos Achillea son: 100% orgánicos, sin aditivos adicionales, conservas ni antioxidantes, todos los ingredientes están certificados por el ICEA (Instituto de Certificación Ética y Medio Ambiente) y provienen de agricultura orgánica o de frutas recolectadas en estado salvaje pero certificadas, de la mejor calidad. Cartera de productos: vinagres de manzana, zumos de fruta, mermeladas, purés de frutas, etc.

2009
2009

2009

Protection of Geographical Indication

El 10 de junio, la Comisión Permanente de IGP (Protección de Indicaciones Geográficas) en la Unión Europea en Bruselas otorgó al Aceto Balsamico di Modena el IGP, es decir, la Indicazione Geografica Protetta (IGP en español). El reconocimiento marca el final de un esfuerzo de 15 años para proteger el Vinagre Balsámico original de las numerosas copias hechas en todo el mundo y garantizar el cumplimiento de los procesos de producción tradicionales.

2012
2012

2012

Wine Vinegar in PET bottle

Ponti lanza el vinagre de vino en botella PET.

2014
2014

2014

Ponti FRANCE was established

Se establece en París Ponti Francia. En el mismo año Ponti lanzó

2015
2015

2015

Ponti USA was established

Ponti USA se establece en el estado de NY.
En el mismo año Ponti participa en la Expo Milano 2015.

2016
2016

2016

Launch of Balsamic Vinegar of Modena Ponti HD

Lanzamiento del Vinagre de Modena Ponti IGP.