Glaçage avec « Aceto Balsamico di Modena I.G.P. » Biologique

Glaçage avec "Aceto Balsamico di Modena I.G.P." Biologique - Ponti

Glaçage avec « Aceto Balsamico di Modena I.G.P. » Biologique

Glaçage avec "Aceto Balsamico di Modena I.G.P." Biologique - Ponti

Qualité

Un mélange riche et onctueux de Aceto Balsamico di Modena I.G.P. et de moût de raisin cuit.
Glaçage avec "Aceto Balsamico di Modena I.G.P." Biologique - Ponti

Goût

Elle est généreuse, avec un mélange de douceur et d’acidité et des arômes de fruits et de moût cuit.
Glaçage avec "Aceto Balsamico di Modena I.G.P." Biologique - Ponti

Conseils

Idéale pour agrémenter les viandes, les œufs, les poissons et les légumes. Parfaite pour décorer et sublimer les desserts, les fruits et les glaces.
Savoureuse et intense avec des arômes venus d’Asie.
FORMAT:
200 ml

Sans gluten

INGRÉDIENTS

Vinaigre Balsamique de Modène* 39% (vinaigre de vin*, moût de raisin cuit*), Moût de raisin cuit*, Moût de raisin concentré*, Amidon de mais, Gomme xanthan. *Biologique.

Valeur énergétique

852 KJ / 201 Kcal

Matières grasses

0 g

dont acides gras saturés

0 g

Glucides

49 g

dont sucres

45 g

Fibres

0,7 g

Protéines

0,7 g

Sel

0,05 g

Une histoire également dense

Les Vinaigres Balsamiques de Modène I.G.P. plongent leurs racines dans l’histoire de Rome et dans la cour de la famille Este de Modène. Une ancienne tradition dont les gestes se répètent aujourd’hui à l’identique, comme par le passé : la sélection minutieuse des raisins, l’acétification lente du moût, la maturation et l’affinage dans des bois précieux.