Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P.
Haute Densité
Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P.
Haute Densité
Maturation
Moût
Densité
Qualité
La haute densité et le goût unique sont le fruit de l’union du moût cuit avec l’exquis Vinaigre de Vin. Il est affiné dans de petits fûts de chêne.
Acidité 6 %.
FORMAT:
250 ml
250 ml
INGRÉDIENTS
Moût cuit*, vinaigre de vin*.
*Contient des sulfites.
*Contient des sulfites.
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES pour 100 ml de produit
Valeur énergétique
1413 KJ / 332 Kcal
Matières grasses
0 g
dont acides gras saturés
0 g
Glucides
78 g
dont sucres
78 g
Fibres
0 g
Protéines
0 g
Sel
0,05 g
LAISSEZ-VOUS INSPIRER
Une histoire également dense
Les Vinaigres Balsamiques de Modène I.G.P. plongent leurs racines dans l’histoire de Rome et dans la cour de la famille Este de Modène. Une ancienne tradition dont les gestes se répètent aujourd’hui à l’identique, comme par le passé : la sélection minutieuse des raisins, l’acétification lente du moût, la maturation et l’affinage dans des bois précieux.
