Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P. Label Jaune
Maturation

Moût

Densité


Qualité
Un mélange des meilleurs moûts de raisin cuits et de vinaigre de vin de première qualité, confère à ce produit saveur et densité.

Goût
Un équilibre parfait entre douceur et acidité, corsé et complexe.

Conseils
Il rehausse le goût et la saveur des viandes rouges, des fromages affinés, des légumes, des fraises et de la glace à la vanille.
Acidité 6%.
FORMAT:
250 ml
250 ml
INGRÉDIENTS
Vinaigre de vin, Moût de raisin concentré, Moût de raisin cuit, Colorant caramel. Contient: Sulfites.
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES pour 100 ml de produit
Valeur énergétique
597 KJ / 140 Kcal
Matières grasses
0 g
dont acides gras saturés
0 g
Glucides
30 g
dont sucres
30 g
Fibres
0 g
Protéines
0 g
Sel
0,05 g
Conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur. Fermer après utilisation.
LAISSEZ-VOUS INSPIRER
Une histoire également dense
Les Vinaigres Balsamiques de Modène I.G.P. plongent leurs racines dans l’histoire de Rome et dans la cour de la famille Este de Modène. Une ancienne tradition dont les gestes se répètent aujourd’hui à l’identique, comme par le passé : la sélection minutieuse des raisins, l’acétification lente du moût, la maturation et l’affinage dans des bois précieux.
Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P.