Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P. Vieilli 3 ans
Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P. Vieilli 3 ans
Maturation
Moût
Densité
Qualité
Un bouquet exceptionnel et un goût incroyable obtenus grâce à 3 longues années de vieillissement en barriques de chêne, de cerisier et de châtaignier.
Acidité 6 %.
FORMAT:
250 ml
250 ml
INGRÉDIENTS
Vinaigre de vin*, moût cuit*, colorant : caramel E 150d*.
*Contient des sulfites.
*Contient des sulfites.
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES pour 100 ml de produit
Valeur énergétique
665 KJ / 156 Kcal
Matières grasses
0 g
dont acides gras saturés
0 g
Glucides
34 g
dont sucres
34 g
Fibres
0 g
Protéines
0 g
Sel
0,05 g
LAISSEZ-VOUS INSPIRER
Une histoire également dense
Les Vinaigres Balsamiques de Modène I.G.P. plongent leurs racines dans l’histoire de Rome et dans la cour de la famille Este de Modène. Une ancienne tradition dont les gestes se répètent aujourd’hui à l’identique, comme par le passé : la sélection minutieuse des raisins, l’acétification lente du moût, la maturation et l’affinage dans des bois précieux.
