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History

Histoire

1867
1867

1867

Giovanni Ponti

Le fondateur, Giovanni Ponti, crée les établissements Ponti à Sizzano (Novara). Agriculteur et producteur de vin et vinaigre, il était connu sous le nom de « GIUANIN D » LA ASEI « (qui en dialecte local signifie » Giovanni du vinaigre « ). Son fils Antonio se joint à lui et a élargi rapidement l’entreprise.

1911
1911

1911

Diploma of Honour for “wine and vinegar” at the International Exhibition in Paris

Antonio reçoit le Diplôme d’Honneur pour le vin et le vinaigre à l’Exposition Internationale de Paris. Il commence son activité à un niveau industriel et participe à de nombreuses expositions nationales et internationales.

1939
1939

1939

Production of pickles and preserved vegetables in oil in the factory in Milan

Antonio et son fils Guido commencent la production de légumes au vinaigre et à l’huile dans leur usine de Milan. En 1941, pendant la guerre, l’usine déménage à Fara Novarese puis à Sizzano en 1951.

1948
1948

1948

Guido had awarded a diploma from the Alba Royal school of Wine Growing and Oenology

Guido reçoit un diplôme de l’école Alba Royal de la viticulture et l’œnologie et est devient le top-expert de cette industrie. L’usine actuelle de Ghemme a été inaugurée puis agrandie et modernisée plusieurs fois au cours des années.

1965
1965

1965

Cesare and Franco Ponti

Cesare et Franco, directeurs généraux actuels et PDG de PONTI, commencent à travailler avec leur père Guido. Avec l’arrivée de la 4ème génération, l’activité a été agrandie et les principaux concurrents ont été repris. Dans le même temps PONTI se diversifie en augmentant sa production de légumes au vinaigre et en commençant la production légumes dans l’huile d’olive en 1939.

1974
1974

1974

PONTI inaugurated its second vinegar production site in the Veneto region, near Dosson di Casier

Dans le cadre d’une politique de décentralisation de la production, PONTI inaugure son deuxième site de production de vinaigre en Vénétie, près de Dosson di Casier (Trévise), devenant ainsi la première entreprise italienne dans ce secteur.

1980
1980

1980

Ponti took over Acetificio Venturi in Lugo di Romagna (Ravenna)

Ponti reprend Acetificio Venturi à Lugo di Romagna (Ravenna), le deuxième producteur italien de vinaigre. Son leadership est encore renforcé.

1986
1986

1986

The new current Peperlizia Factory was inaugurated in Ghemme

La nouvelle usine actuelle, destinée à la production de légumes, est inaugurée à Ghemme pour répondre à la demande croissante des nouveaux produits PEPERLIZIA.

1989
1989

1989

Inaugurated the third and most modern vinegar factory in Anagni

Cesare et Franco Ponti inaugurent la troisième et la plus moderne des usines de vinaigre à Anagni (près de Rome), déplaçant le département de production de Lugo di Romagna.

1990
1990

1990

Carcioghiotto was launched

Lancement de Carcioghiotto : artichauts frais entiers avec un peu de romarin, de l’ail et du piment dans de l’huile tournesol et l’huile d’olive extra vierge. En quelques années, elle est devenue la marque d’artichaut la plus vendue en Italie.

1991
1991

1991

MODENACETI Srl was acquired by Ponti

L’expansion et la diversification étaient toujours d’actualité, lorsque 80% de MODENACETI Srl a été acquis; La société est spécialisée dans la production de vinaigre balsamique de Modène et est basée à Vignola (Modena).

1992
1992

1992

The Apple Vinegar and the rice salad toppings

Deux produits très réussis sont lancés: le vinaigre de Cidre et les garnitures de salade de riz.

1997
1997

1997

PONTI continued its growth and became the leading European wine vinegar producer

PONTI a poursuivi sa croissance et est devenu le premier producteur européen de vinaigre de vin, en témoigne la hausse de 10% des ventes. La tradition, les ingrédients naturels, la technologie et l’attention aux besoins du consommateur ont été une condition préalable à la réussite du Groupe. L’usine de Vignola a été complètement rénovée. Maintenant elle couvre une superficie de 14.500 m2. C’ est la plus grande cave de maturation et vieillissement dans la région de Modène après MODENACETI.

2000
2000

2000

Giacomo Ponti

Un important plan quinquennal d’investissement a été élaboré et approuvé. Il inclut la modernisation de la structure informatique de l’entreprise et des installations industrielles ainsi que la construction d’un entrepôt moderne de distribution de produits finis à Ghemme. Giacomo, le représentant de la cinquième génération de la famille Ponti, a officiellement rejoint l’entreprise.

2001
2001

2001

Renewed packaging lines for the preserved vegetables

Trois lignes d’emballage rénovées pour les antiapsti de légumes sont lancées dans l’usine de Ghemme. La production augmente alors de 30% pour répondre aux nouveaux besoins du marché et de la production. Les usines sont les meilleures que l’industrie italienne peut offrir en termes de technologie, d’automatisation et d’innovation: robot anthropomorphe pour le formage et le démontage de palettes, rayons X pour vérifier le contenu des bocaux, navette-train non manipulé pour manipuler les palettes de produits finis exemples.

2002
2002

2002

The new automated warehouses, opened in Ghemme

Les nouveaux entrepôts automatisés ont été ouverts à Ghemme: 10 000 mètres carrés, 13 500 emplacements de palettes, dont 10 000 dans la zone automatisée contrôlée par trois bacs à rayonnage et le reste sur les tablettes traditionnelles. Un logiciel contrôle en ligne les trois centres de distribution de l’entreprise.

2003
2003

2003

Vinegar factory in Ghemme

Les systèmes de conditionnement des deux lignes de production de l’usine de vinaigre de Ghemme ont été renouvelés. De plus, un bâtiment accueillant l’équipement de clarification et de filtrage du vinaigre de vin a également été construit.

2004
2004

2004

The packaging line

Dans l’usine de production «Dosson di Casier», une nouvelle zone de vieillissement du vinaigre a été créée et la ligne d’emballage a été modernisée. Les lignes de production et les départements de l’usine de vinaigre Anagni ont également été modernisés. La capacité de mise en bouteille quotidienne des usines de vinaigre du groupe Ponti dans un quart de travail de huit heures est de 450 000 bouteilles.

2005
2005

2005

Ponti international certifications

Ponti Quality System, s’appuyant sur la sécurité alimentaire, la traçabilité et le suivi des lots de production, est introduit dans toutes les usines du Groupe. Toutes les usines de production obtiennent les principales certifications internationales telles que BRC (British Retail Consortium), Global Standard, IFS (International Food Standard), Organic & Organic NOP (BIOAGRICERT), AIB International, Gost R Certification et UKR-SEPRO. Excellentes notes.

2006
2006

2006

PONTI since 1867

Un nouveau design pour le packaging est lancé avec l’objectif affirmer d’améliorer l’image des produits. La gamme a maintenant une image familiale avec une identité forte qui soutient la qualité supérieure de Ponti.

2007
2007

2007

Launch of the Gastronomic Glaze

La Crème Gastronomqiue est lancée. La même année, Ponti devient membre du consortium «Italia del Gusto» qui regroupe les plus importantes entreprises italiennes du secteur alimentaire.

2008
2008

2008

Achillea

Ponti acquiert Achillea, producteur de produits biologiques depuis 1980 et situé au pied des Alpes près de Torino. Les produits Achillea sont 100% bio, sans addition d’additifs, conservateurs ou antioxydants. Tous les ingrédients sont certifiés ICEA (Eco et environnement) et issus de l’agriculture biologique ou de fruits cueillis à l’état sauvage mais encore certifiés, top qualité. Principaux produits: vinaigres de pommes, jus de fruits, confitures, purée de fruits, etc.

2009
2009

2009

Protection of Geographical Indication

Le 10 juin, l’Aceto Balsamico di Modena reçoit son IGP (Indication Géographique Protégée) par la Commission Permanente de l’IGP de l’Union Européenne à Bruxelles Cette reconnaissance marque la fin d’un effort de 15 ans pour protéger le Vinaigre Balsamique de Modène des nombreuses copies faites partout dans le monde et garantit ainsi le respect du processus de production traditionnelle.

2012
2012

2012

Wine Vinegar in PET bottle

Ponti lance le vinaigre de vin en bouteille PET.

2014
2014

2014

Ponti FRANCE was established

Création de « Ponti FRANCE à Paris.
La même année, Ponti lance les Crèmes Gastronomiques en bouteilles PET.

2015
2015

2015

Ponti USA was established

Création de « Ponti USA » dans l’État de NY.
La même année Ponti participe à « Expo Milano 2015. ».

2016
2016

2016

Launch of Balsamic Vinegar of Modena Ponti HD

Lancement du vinaigre balsamique de Modène Ponti HD.
La nouvelle la plus dense de l’année.