Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P. Biologique
Haute Densité
Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P. Biologique
Haute Densité
Maturation
Moût
Densité
Qualité
La rencontre parfaite entre du moût de raisin cuit sélectionné et le délicat vinaigre de vin Ponti.
Un goût équilibré, doux et velouté. Idéal avec du fromage, des légumes et des fraises.
Un goût équilibré, doux et velouté. Idéal avec du fromage, des légumes et des fraises.
Acidité 6%
FORMAT:
250 ml
250 ml
INGRÉDIENTS
vinaigre de vin*, moût de raisin cuit*. *Biologique
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES pour 100 ml de produit
Valeur énergétique
698 kJ / 164 kcal
Matières grasses
0 g
dont acides gras saturés
0 g
Glucides
36 g
dont sucres
36 g
Fibres
0 g
Protéines
0 g
Sel
0,05 g
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Une histoire également dense
Les Vinaigres Balsamiques de Modène I.G.P. plongent leurs racines dans l’histoire de Rome et dans la cour de la famille Este de Modène. Une ancienne tradition dont les gestes se répètent aujourd’hui à l’identique, comme par le passé : la sélection minutieuse des raisins, l’acétification lente du moût, la maturation et l’affinage dans des bois précieux.
Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P.
