Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P.
Haute Densité

Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P.Haute Densité - Ponti

Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P.
Haute Densité

Maturation

Moût

Densité

Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P.Haute Densité - Ponti

Qualité

La haute densité et le goût unique sont le fruit de l’union du moût cuit avec l’exquis Vinaigre de Vin. Il est affiné dans de petits fûts de chêne.
Acidité 6 %.
FORMAT:
250 ml

INGRÉDIENTS

Moût cuit*, vinaigre de vin*.
*Contient des sulfites.

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES pour 100 ml de produit

Valeur énergétique

1413 KJ / 332 Kcal

Matières grasses

0 g

dont acides gras saturés

0 g

Glucides

78 g

dont sucres

78 g

Fibres

0 g

Protéines

0 g

Sel

0,05 g

Une histoire également dense

Les Vinaigres Balsamiques de Modène I.G.P. plongent leurs racines dans l’histoire de Rome et dans la cour de la famille Este de Modène. Une ancienne tradition dont les gestes se répètent aujourd’hui à l’identique, comme par le passé : la sélection minutieuse des raisins, l’acétification lente du moût, la maturation et l’affinage dans des bois précieux.

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