Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P. sans colorant
Maturation
Moût
Densité
Qualité
Obtenu par une minutieuse acétification de moût de raisin provenant de 7 cépages sélectionnés et du délicat vinaigre de vin Ponti.
Goût
Arôme intense et délicat, saveur bien équilibrée.
Conseils
Idéal pour assaisonner les salades et crudités, il s’utilise aussi sur les légumes cuits, la viande rouge crue ou cuite, la volaille, le fromage et même les fraises.
Sans colorant.
Acidité 6 %.
Acidité 6 %.
FORMAT:
500 ml
500 ml
INGRÉDIENTS
Vinaigre de vin, moût de raisin cuit.
Contient des Sulfites.
Contient des Sulfites.
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES pour 100 ml de produit
Valeur énergétique
409 kJ/96 Kcal
Matières grasses
0 g
dont acides gras saturés
0 g
Glucides
19 g
dont sucres
19 g
Fibres
0 g
Protéines
0 g
Sel
0,05 g
À conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur. Refermer après usage.
LAISSEZ-VOUS INSPIRER
Une histoire également dense
Les Vinaigres Balsamiques de Modène I.G.P. plongent leurs racines dans l’histoire de Rome et dans la cour de la famille Este de Modène. Une ancienne tradition dont les gestes se répètent aujourd’hui à l’identique, comme par le passé : la sélection minutieuse des raisins, l’acétification lente du moût, la maturation et l’affinage dans des bois précieux.
Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P.
