Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P. Vieilli 3 ans

Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P. Vieilli 3 ans - Ponti

Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P. Vieilli 3 ans

Maturation

Moût

Densité

Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P. Vieilli 3 ans - Ponti

Qualité

Un bouquet exceptionnel et un goût incroyable obtenus grâce à 3 longues années de vieillissement en barriques de chêne, de cerisier et de châtaignier.
Acidité 6 %.
FORMAT:
250 ml

INGRÉDIENTS

Vinaigre de vin*, moût cuit*, colorant : caramel E 150d*.
*Contient des sulfites.

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES pour 100 ml de produit

Valeur énergétique

665 KJ / 156 Kcal

Matières grasses

0 g

dont acides gras saturés

0 g

Glucides

34 g

dont sucres

34 g

Fibres

0 g

Protéines

0 g

Sel

0,05 g

Une histoire également dense

Les Vinaigres Balsamiques de Modène I.G.P. plongent leurs racines dans l’histoire de Rome et dans la cour de la famille Este de Modène. Une ancienne tradition dont les gestes se répètent aujourd’hui à l’identique, comme par le passé : la sélection minutieuse des raisins, l’acétification lente du moût, la maturation et l’affinage dans des bois précieux.

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