Hozzávalók
bélszín szelet
olívaolaj
toastkenyér
só
Ponti modenai balzsamecet
Elkészítés
A bélszínszeletet forgassa meg lisztben,majd egy serpenyőben olívaolajon süsse pirítsa meg, szórja meg sajttal, locsolja meg Ponti modenai balzsamecettel, amelyet hagyjon elpárologni a húsról. Enyhén pirított kenyéren tálalja.