IT | EN | FR | ES | HU
Home|Modenai balzsamecetek|Caprese (paradicsomos-mozzarella) saláta Ponti modenai balzsamecettel

Caprese (paradicsomos-mozzarella) saláta Ponti modenai balzsamecettel

Caprese (paradicsomos-mozzarella) saláta
Hozzávalók
4 érett paradicsom
3 mozzarella
2 evőkanál kapribogyó
1 szárzeller
1 közepes sárgarépa
néhány bazsalikomlevél
6 evőkanál extra szűz olívaolaj
3 evőkanál Ponti modenai balzsamecet

Elkészítés
Kaparja ki a paradicsomok belsejét úgy, hogy azokba mozzarella szeletek beleférjenek. Kockázza fel a sárgarépát és a zellerszárat, tegye ezeket egy tálba, adja hozzá a kapribogyót, az olajat, a Ponti modenai balzsamecetet, majd ízesítse sóval és borssal. Ezt az öntetet öntse a mozzarellával töltött paradicsomokra, szórja meg a vékonyra szelt bazsalikomlevelekkel, és locsolja meg néhány csepp Ponti modenai balzsamecettel.