IT | EN | FR | ES | HU
Home|Modenai balzsamecetek|Fokhagymás csirke Ponti modenai balzsamecettel

Fokhagymás csirke Ponti modenai balzsamecettel

Fokhagymás csirke Ponti modenai
Hozzávalók
1 kg feldarabolt csirke
4 evőkanál olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
2 vöröshagyma
2 felkarikázott sárgarépa
apróra vágott petrezselyem
2 teáskanál Ponti modenai balzsamecet
egy kevés felszeletelt csiperke gomba
200 g felkarikázott szárzeller
500 g csirkehúsleves alaplé
1 pohár száraz fehér bor

Elkészítés
Melegítse elő a sütőt 220°C-ra. Olívaolajon enyhén pirítsa meg a csirkedarabokat mindkét oldalukon. A megpirított húst tegye sütésálló tepsibe. A vöröshagymát és a fokhagymát egy serpenyőben pirítsa meg. Adja hozzá a sárgarépát, a petrezselymet, a Ponti modenai balzsamecetet, a gombát, a babérlevelet, és a zellert. Főzze ezeket öt percig, öntse hozzá az alaplét, alaposan keverje össze és öntse a csirkehúsra. Süsse a húst körülbelül 1 órán át.