IT | EN | FR | ES | HU
Home|Gasztronómiai krémek|Grillezett kardhal friss kakukkfűvel és Ponti gasztronómiai krémmel

Grillezett kardhal friss kakukkfűvel és Ponti gasztronómiai krémmel

Grillezett kardhal friss kakukkfűvel
Hozzávalók
40 ml Ponti gasztronómiai krém
4 szelet kardhal (kb. 600 g)
10 g friss kakukkfű
5 g egész fekete bors
20 g durvaszemű só
1,5 dl olívaolaj

Elkészítés
A borsot, a durvaszemű sót, és a friss kakukkfüvet zúzza össze. Locsolja meg Ponti gasztronómiai krémmel és olívaolajjal, és villával keverje habosra. A kardhalat kenje meg egy kevés olajjal és grillezze meg, a halszeletek közepe maradjon rózsaszín. Az elkészült kardhalra tálaláskor locsolja rá az öntetet.