IT | EN | FR | ES | HU
Home|Tésztaszószok|Lasagne Ponti zöld pesto-val

Lasagne Ponti zöld pesto-val

Lasagne Ponti zöld pesto-val
Hozzávalók
500 g lasagna tészta
1 üveg Ponti zöld pesto genovai módra
40 g liszt
40 g sózatlan vaj
400 ml tej

parmezán sajt

Elkészítés
Melegítse elő a sütőt 190°C-ra. A lasagna lapokat forró sós vízben főzze néhány percig. Szűrje le a tésztát, és egy tiszta konyharuhával itassa fel róluk a vizet. Készítse el a besamel mártást: közel forrásig melegítsen fel 300 ml tejet, adja hozzá a vajat és a sót. A maradék tejet öntse egy tálba, szórja bele a lisztet és keverje csomómentesre, majd öntse a forró tejhez, és állandó kevergetés mellett főzze néhány percig, amíg besűrűsödik. A besamel mártáshoz keverje hozzá a Ponti zöld pesto-t. Vajjal keverjen ki egy sütőformát, és a pesto-s besamelből locsoljon néhány kanálnyit a sütőforma aljába. Erre tegyen lasagna lapokat, majd mártást, és addig ismételje, amíg mindent el nem használ. Az utolsó réteg tésztára kanalazzon besamel mártást és szórja meg reszelt parmezánnal. Süsse 30 percig, tálalás előtt 10 percig hagyja hűlni.