IT | EN | FR | ES | HU
Home|Modenai balzsamecetek|Ponti modenai balzsamecetes mártás

Ponti modenai balzsamecetes mártás

Ponti modenai balzsamecetes mártás
Hozzávalók
3 evőkanál extra szűz olívaolaj
1 teáskanál Ponti modenai balzsamecet
1/2 narancs
3 evőkanál pisztácia
2 csipet finomszemű só
őrölt feketebors

Elkészítés
Forraljon fel vizet, és ebben blansírozza a pisztáciákat 3 percig, majd szűrje le és helyezze ezeket egy konyharuhára, amellyel jól megdörzsölve könnyen eltávolíthatja héjukat. A megtisztított pisztáciákat aprítsa durvára. A Ponti modenai balzsamecetet öntse egy kisebb tálba, adja hozzá a 1/2 narancs kifacsart és leszűrt levét. Sózza, borsozza és alaposan keverje meg. Az öntetet villával keverje habosra. Adja hozzá a felaprított pisztáciát.