IT | EN | FR | ES | HU
Home|Tésztaszószok|Ricotta Ponti zöld pesto-val, fekete olívabogyóval, póréhagymával és burgonyával

Ricotta Ponti zöld pesto-val, fekete olívabogyóval, póréhagymával és burgonyával

Ricotta Ponti zöld pesto-val
Hozzávalók
250 g friss ricotta sajt
4 evőkanál Ponti zöld pesto
2 póréhagyma
3 burgonya
20 fekete olívabogyó
feketebors

extra szűz olívaolaj

Elkészítés
Hámozza meg és főzze meg a burgonyákat. Egy serpenyőben melegítse fel az extra szűz olívaolajat, tegye az olajba a megtisztított és felaprított póréhagymát, öntsön rá egy pohár vizet, sózza meg és dinsztelje körülbelül 10 percig. A friss ricotta sajtot alaposan keverje össze a Ponti zöld pesto-val,ha szükséges, sózza meg. Töltsön meg ezzel a keverékkel 4 kör alakú formát, majd hűtse le ezeket hűtőszekrényben. Négy tányéron ossza szét és rendezze el a burgonyaszeleteket a póréhagymával és a fekete olívabogyókkal. Locsolja meg extra szűz olívaolajjal és szórja meg borssal. A formákat tegye néhány másodpercre forró vízbe, majd tartalmukat fordítsa a tányérokra. Azonnal tálalhatja.