IT | EN | FR | ES | HU
Home|Gasztronómiai krémek|Tojás bacon fészekben

Tojás bacon fészekben

Tojás bacon fészekben
Hozzávalók
Ponti gasztronómiai krém modenai balzsamecettel
120 g bacon szalonna felcsíkozva
4 tojás
4 szelet barna kenyér
80 g rukkola
4 szelet provola sajt
extra szűz olívaolaj
só, bors

Elkészítés
Melegítse elő a sütőt 200°C-ra. 4 kör alakú sütőformát béleljen ki a bacon szeletekkel. Minden forma aljába helyezzen egy-egy szelet barnakenyeret, locsolja meg olajjal és ízesítse sóval, borssal. A kenyérszeletekre fektessen rá egy-egy szelet provola sajtot,szórja meg a darabokra széttépdelt rukkolával, majd üssön mindegyik formába egy tojást. Sózza és borsozza, majd süsse a sütőben körülbelül 5 percig. Amikor elkészült, vegye ki a formákat a sütőből, és néhány percig hagyja hűlni. Egy spatula segítségével vegye ki a tojásokat a formából,és tálaláskor locsolja meg Ponti modenai balzsamecetes gasztronómiai krémmel.