Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Rossini Vecchia Modena

Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Rossini Vecchia Modena - Ponti

Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Rossini Vecchia Modena

Questo prodotto è ottenuto da una sapiente acetificazione di mosto d’uva concentrato cotto con aceto di vino selezionato. Matura in botti di rovere e affina l’aroma in barrique completando il suo particolare sapore agrodolce.

Acidità 6%.
FORMATO:
250 ml
500 ml

INGREDIENTI

Aceto di vino, mosto d’uve concentrato, colorante: caramello E 150d, antiossidante E 220.
Contiene solfiti.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100 ml di prodotto

Densi anche di storia

Gli Aceti Balsamici di Modena I.G.P. hanno radici che affondano nella storia di Roma e nella corte degli Estensi di Modena. Una tradizione antica che si ripete oggi con gesti intatti: l’attenta selezione delle uve, la lenta acetificazione del mosto, la maturazione e l’affinamento in legni pregiati.

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