Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Rossini Vecchia Modena
Questo prodotto è ottenuto da una sapiente acetificazione di mosto d’uva concentrato cotto con aceto di vino selezionato. Matura in botti di rovere e affina l’aroma in barrique completando il suo particolare sapore agrodolce.
Acidità 6%.
Acidità 6%.
FORMATO:
250 ml
500 ml
250 ml
500 ml
INGREDIENTI
Aceto di vino, mosto d’uve concentrato, colorante: caramello E 150d, antiossidante E 220.
Contiene solfiti.
Contiene solfiti.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100 ml di prodotto
LASCIATI ISPIRARE
Densi anche di storia
Gli Aceti Balsamici di Modena I.G.P. hanno radici che affondano nella storia di Roma e nella corte degli Estensi di Modena. Una tradizione antica che si ripete oggi con gesti intatti: l’attenta selezione delle uve, la lenta acetificazione del mosto, la maturazione e l’affinamento in legni pregiati.
Modenaceti e Rossini
