Bollito con salsa di prezzemolo e Aceto di Vino Classico Bianco Ponti

Bollito con salsa di prezzemolo e Aceto di Vino Classico Bianco Ponti - Ponti

INGREDIENTI

bollito 500 g
sedano 1 costa
cipolla 1
carota 1
alloro
spicchio d’aglio 1/2
prezzemolo pulito 25 g
Aceto di Vino Classico Bianco Ponti 1 dl
olio extravergine di oliva 1 dl
sale
Bollito con salsa di prezzemolo e Aceto di Vino Classico Bianco Ponti - Ponti

PRODOTTO
CONSIGLIATO

Bollito con salsa di prezzemolo e Aceto di Vino Classico Bianco Ponti - Ponti

PREPARAZIONE

Far bollire la carne per due ore e mezzo con l’alloro, il sedano, la cipolla e la carota.
A termine cottura far raffreddare il bollito nel proprio brodo.
Tritare il prezzemolo con l’aglio.
Amalgamare il prezzemolo con l’Aceto di Vino Classico Bianco Ponti, il sale e l’olio di oliva.
Pelare e affettare la lingua.
Condire il bollito con la salsa al prezzemolo e servire.

Versatile con gusto

È l’elisir naturale più eclettico che c’è. Un genio della lampada in cucina e non solo. L’aceto di vino è il tocco segreto per salse da chef, l’ingrediente per mille preparazioni, il modo più sostenibile per disinfettare e igienizzare qualsiasi superficie, un efficace antibatterico, un potente anticalcare e molto molto di più!

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