Cocktail detox con Aceto di Mele Ponti aromatizzato con miele Ambrosoli

Cocktail detox con Aceto di Mele Ponti aromatizzato con miele Ambrosoli - Ponti

INGREDIENTI

Acqua naturale, 500 ml
Miele, 200 gr
Lemongrass, 4 stecche
Decotto al lemongrass, 30 ml
Aceto di Mele Ponti aromatizzato con miele Ambrosoli, 60 ml
Zenzero fresco, 15 g
Bibita Gassata al Pompelmo, 30 ml
Lemongrass, 1/2 stecca per decorazione (opzionale)
Ghiaccio, a riempire il bicchiere
Cocktail detox con Aceto di Mele Ponti aromatizzato con miele Ambrosoli - Ponti

PRODOTTO
CONSIGLIATO

Cocktail detox con Aceto di Mele Ponti aromatizzato con miele Ambrosoli - Ponti

PREPARAZIONE

Per il decotto
Far bollire stecche di lemongrass miele e acqua per un ora e filtrare.
Tagliare a fette lo zenzero fresco.
Riempire il bicchiere di servizio con ghiaccio.
Aggiungere le fette di zenzero.
Versare 30 ml di decotto, poi versare 60 ml di Aceto di Mele Ponti aromatizzato con miele Ambrosoli.
Versare 30 ml di bibita gassata al pompelmo rosa.
Miscelare leggermente senza esagerare per non perdere la parte gasata.
Cospargere leggermente il bordo del bicchiere con un po’ di miele in modo che rimanga sulle labbra per apprezzare il contrasto di dolce e agro.

In accompagnamento Salmone alla piastra, con insalata di cavolo e mele:
Salmone, 120 g
Cavolo cappuccio, 40 g
Mela verde, 1/2
Olio EVO, q.b.
Sale/Pepe q.b.

Affettare finemente il cavolo cappuccio, condirlo leggermente con olio, sale e pepe e lasciarlo a macerare per 15 minuti.
Affettare la mela a fette sottili, lasciarla in acqua e limone affinchè non annerisca.
Scottare il salmone a fiamma vivace su entrambi i lati.
Servire il salmone rosato, in accompagnamento all’insalatina di cavolo cappuccio e al cocktail detox.

Una tentazione di benessere

Lo sapevi che l’Aceto di Mele non è solo l’ingrediente perfetto per piatti ricchi di leggerezza, ma anche un antibatterico e antinfiammatorio naturale, un booster energetico, un aiuto nelle diete ipocaloriche e anche un segreto di bellezza?

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