In una ciotola capiente mettiamo il cous cous, l’acqua, un pizzico di sale, un po’ d’olio e copriamo con un piatto.
In una padella mettiamo un filo d’olio e facciamo cuocere le zucchine tagliate a spicchi, i peperoni tagliati a pezzetti e facciamo cuocere per 10 minuti.
Uniamo i calamari tagliati a rondelle e i gamberi, saliamo e facciamo rosolare.
Sfumiamo con l’Aceto di Mele 100% Italiane.
Il cous cous è pronto, aggiungiamo le verdure e il pesce, un po’ di prezzemolo fresco tritato e mescoliamo bene.

INGREDIENTI
250g di Cous cous
250g di Acqua bollente
200g Gamberi
200g Calamari
1 Zucchina
1 Peperone rosso
Prezzemolo
60ml di Aceto di Mele 100% Italiane
Olio
Sale
250g di Acqua bollente
200g Gamberi
200g Calamari
1 Zucchina
1 Peperone rosso
Prezzemolo
60ml di Aceto di Mele 100% Italiane
Olio
Sale
