Togliere le foglie esterne dal radicchio e cuocerlo alla griglia.
Disporre alcuni tocchetti di gorgonzola naturale sul piatto e adagiare sopra il radicchio.
Condire con la vinaigrette al DolceAgro Condimento Delicato Ponti.
INGREDIENTI
radicchio di Treviso n. 2 ceppi
gorgonzola naturale 100 g
INGREDIENTI PER LA VINAIGRETTE:
DolceAgro Condimento Delicato Ponti 20 ml
sciroppo di zucchero (un cucchiaio grande) 14 g
olio extravergine di oliva 30 ml
pepe bianco
gorgonzola naturale 100 g
INGREDIENTI PER LA VINAIGRETTE:
DolceAgro Condimento Delicato Ponti 20 ml
sciroppo di zucchero (un cucchiaio grande) 14 g
olio extravergine di oliva 30 ml
pepe bianco
