In una ciotolina con l’uvetta aggiungiamo dell’acqua calda e lasciamola reidratare.
Tagliamo a striscioline il cavolo e mettiamolo in una ciotola.
Aggiungiamo i pinoli e le carote.
Uniamo anche l’uvetta strizzata, l’Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Capsula Oro Spray Maturato 12 Mesi, olio e sale.
Diamo una bella mescolata ed è pronto.

INGREDIENTI
1/2 cavolo bianco
150g di carote tagliate a julienne
40g di pinoli
50g di uvetta
30ml di Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Capsula Oro Spray Maturato 12 Mesi
Sale q.b.
150g di carote tagliate a julienne
40g di pinoli
50g di uvetta
30ml di Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Capsula Oro Spray Maturato 12 Mesi
Sale q.b.
