Iniziamo facendo a fette le zucchine con una mandolina.
Grigliamo le zucchine e saliamole.
Iniziamo a preparare gli involtini.
Prendiamo una fettina di zucchina, mettiamo sopra 2 fette di bresaola, un po’ di rucola il pezzetto di formaggio e arrotoliamo.
Mettiamoli su un vassoio e condiamoli con l’Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Alta Densità HD.

INGREDIENTI
2 zucchine
16 fettine di bresaola
Rucola q.b.
12 pezzetti di formaggio
Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Alta Densità HD
Sale q.b.
16 fettine di bresaola
Rucola q.b.
12 pezzetti di formaggio
Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Alta Densità HD
Sale q.b.
