Nel bicchiere del frullatore ad immersione o in una ciotola iniziamo unendo l’uovo.
Aggiungiamo l’olio di semi di girasole.
Uniamo l’Aceto Balsamico di Modena I.G.P. e un pizzico di sale.
A questo punto prendiamo il nostro frullatore ad immersione e lavoriamo il nostro composto.
Dopo 1-2 minuti otterremo un maionese densa e vellutata, pronta per essere utilizzata!
INGREDIENTI
1 uovo
200ml di olio di semi
15ml di Aceto Balsamico di Modena I.G.P.
Sale q.b
200ml di olio di semi
15ml di Aceto Balsamico di Modena I.G.P.
Sale q.b












































