Cuciamo 80g di fusilli, una volta pronta scoliamola al dente.
Quindi condiamola con un filo d’olio e lasciamola raffreddare.
Tagliamo mezza cipolla rossa a fette.
Versiamo un filo d’olio in padella e lasciamola rosolare.
Aggiungiamo anche mezza zucchina tagliata a spicchi, mezzo peperone tagliato a pezzetti, sempre tagliato a cubetti e lasciamo cuocere le nostre verdure per una decina di minuti.
Passato il tempo, tagliamo a metà 8 pomodorini e uniamoli in padella.
A questo punto, per ottenere il sapore agrodolce, sfumiamo le nostre verdure con 3 cucchiai di DolceAgro.
Aggiungiamo un pizzico di sale.
Lasciamo cuocere per altri due minuti dopodiché spegniamo il fuoco e lasciamo intiepidire il tutto.
Adesso non ci resta che condire i fusilli con le verdure e DolceAgro.
INGREDIENTI
80g di fusilli
1/2 zucchina
1/2 peperone giallo
1/2 cipolla rossa
8 pomodorini
3 cucchiai di DolceAgro Ponti
Sale
Olio
1/2 zucchina
1/2 peperone giallo
1/2 cipolla rossa
8 pomodorini
3 cucchiai di DolceAgro Ponti
Sale
Olio
