Crema di cioccolato bianco

Ananas e arancia con zucchero di canna e Glassa Gastronomica all’ “Aceto Balsamico di Modena IGP” Ponti

Antipasto di gamberi

Arista di maiale

Bocconcini di pollo ai pinoli

Carpaccio di Branzino

Chicken and Chips con Glassa Gastronomica Ponti all’ “Aceto Balsamico di Modena IGP”

Crema di cioccolato bianco

Crema di patate con Glassa Gastronomica all’ “Aceto Balsamico di Modena IGP” Ponti e sfogliatine alla paprica

Formaggio fresco con composta di pomodori alla Glassa Gastronomica Ponti all’ “Aceto Balsamico di Modena IGP” e Aceto di Mele Ponti

Gamberi al vapore marinati al pepe rosa e Glassa Gastronomica Ponti all’ “Aceto Balsamico di Modena IGP”

Involtini di petto di pollo

Lombata di coniglio rosolato al timo con Glassa Gastronomica Ponti al Mosto di Uve di Moscato

Millefoglie di caprino e melanzane

Millefoglie di petto di tacchino con germogli di soia e Glassa Gastronomica Ponti al Mosto di Uve di Moscato

Mini cheesecake alla robiola e uva

Panna cotta salata alla curcuma e menta

Pesce spada grigliato con timo fresco e Glassa Gastronomica Ponti all’ “Aceto Balsamico di Modena IGP”

Petto d’anatra glassato alle mele

Pomodoro e mozzarella con basilico e Glassa Gastronomica Ponti all’ “Aceto Balsamico di Modena IGP”

Riso venere con ananas e gamberoni

Risotto alla zucca

Tataki di tonno con insalata di porro e arance

Torretta di patate

Uova al bacon

Zucchine sabbiose