Ingredienti filetti di sogliola 300 g
mollica di pane fresco
Aceto di Vino Aroma Antico Bianco Ponti 0,5 dl
miele di acacia 25 g
Preparazione Tagliare a tocchetti i filetti di sogliola, passarli nel pane grattugiato e friggerli in abbondante olio di oliva. Scaldare leggermente l'Aceto di Vino Aroma Antico Bianco Ponti e sciogliervi dentro il miele di acacia.
Servire il pesce accompagnandolo con l'intingolo a base di aceto.
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