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Panino con mortadella, crema di gorgonzola e I Peperoni Peperlizia

Panino con mortadella, crema di gorgonzola e peperoni
Ingredienti
1 Panino oppure focaccia di grano duro
Peperoni Peperlizia, 30 g
Mortadella, 70 g
Gorgonzola, 2 cucchiai
Mascarpone, 1 cucchiaio
Pistacchi q.b.



Prodotto consigliato
Preparazione
Tostare il panino in forno a 190° per 3 minuti; Amalgamare il gorgonzola al mascarpone per ottenere una consistenza cremosa; Spalmare la base della focaccia con la crema di gorgonzola, adagiarvi sopra qualche fetta di mortadella e i Peperoni Peperlizia; Completare con qualche pistacchio tritato e servire caldissmo!


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