Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P.

Gourmet BBQ glaçage avec « Aceto Balsamico di Modena I.G.P. »

Qualité

Le vinaigre balsamique de Modène I.G.P apporte à cette sauce barbecue une saveur riche et complexe.

Goût

Fumée, intense et savoureuse, avec une note finale aigre-douce.

Conseils

Parfaite pour les viandes savoureuses, les hamburgers et les légumes grillés.

Saveur intense.

FORMAT:
200 ml

INGRÉDIENTS

Moût de raisin cuit, Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 20% (vinaigre de vin, moût de raisin concentré, moût de raisin cuit, caramel couleur), Double concentré de tomate, Eau, Jus de citron concentré, Jus d’échalote concentré, Sel, Amidon de maïs modié, Concentré de tomates séchées, Gomme de xanthane, Concentré d’herbes et d’épices, Arôme fumé, Acide citrique. Contient : Sultes.

Valeur énergétique

722 KJ / 170 Kcal

Matières grasses

0 g

dont acides gras saturés

0 g

Glucides

37 g

dont sucres

35 g

Fibres

1,5 g

Protéines

1,7 g

Sel

2 g

Une histoire également dense

Les Vinaigres Balsamiques de Modène I.G.P. plongent leurs racines dans l’histoire de Rome et dans la cour de la famille Este de Modène. Une ancienne tradition dont les gestes se répètent aujourd’hui à l’identique, comme par le passé : la sélection minutieuse des raisins, l’acétification lente du moût, la maturation et l’affinage dans des bois précieux.